Herbstzeit-Waffelzeit

Zum gestrigen Sonntag doch etwas zu faul zum Backen, stand schlussendlich das gute alte Waffeleisen auf dem Tisch und jeder konnte nach Lust und Laune seine eigenen süssen Köstlichkeiten kreieren...

Als Grundrezept nahmen wir dies:
 - 300 g Mehl
 - 3 Eier 
 - 100 g Zucker
 - 1/2 Päckchen Backpulver
 - ein Päckchen Vanillepudding
 - 100 g geschmolzene Butter/Margarine
 - circa 150 ml Milch
Alles schön schaumig rühren und Milch solange Schluck für Schluck dazugeben bis der Teig schön flüssig ist...nun geht der Spass los!

Apfelscheiben und Kokos mit in den Teig...sehr zu empfehlen!

Bei uns standen zum Verzieren und Verfeinern folgende Dinge auf dem Tisch:
 - Apfelscheiben
 - Kokosraspeln
 - cremiger Honig
 - Milchmädchen-Tube 
 - Nudossi 
 - gehackte Mandeln 
 - Bananenscheiben (in Kombi mit Kokos direkt ins Waffeleisen...ein Traum!)
 - Apfelmus und Pflaumenmus
 - Zucker und Zimt 
 - Schmand
 - Aprikosenmarmelade
 - Ahornsirup

Dies wurde alles wild vermischt...unsere leckeren TOP 5 hier:

1. pur mit Milchmädchen
2. Kokos und Apfel eingebacken
3. Schmand und Pflaumenmus
4. Nudossi und Banane (hätte bei Herrm Z. den 1. Platz belegt)
5. Apfelmus, Schmand und Zimt

Nach 2 h und einer Nachschlagportion Teig waren wir alle bis zum Platzen gefüllt, die Wohnung im Besitz eines neues "Raumdeos" und wir auf jeden Fall der Überzeugung: Das machen wir bald wieder!!!

Was sind Eure Waffellieblinge? Eher klassisch mit Kirschen und Sahne oder lieber herbstlich exotisch mit Kürbis-Curry-Kompott?